EWANOL WR
(Raffiniertes Weizenkeimöl Ph. Eur. 7.0)
Artikel: 1073
| Parameter | Limit | Unit | Method |
| 18:2 Linolsäure | 52 - 59 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| 18:1 Ölsäure | 12 - 23 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| 18:0 Stearinsäure | max. 2 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| 16:0 Palmitinsäure | 14 - 19 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| Fettsäurezusammensetzung | Ph. Eur. (2.4.22 C) | ||
| Alkalisch reagierende Substanzen | Ph. Eur. | Ph. Eur. (2.4.19) | |
| Unverseifbare Anteile | max. 5 | % (m/m) | Ph. Eur. (2.5.7) |
| Peroxidzahl | max. 10 | meq O2/kg | Ph. Eur. (2.5.5) |
| Säurezahl | max 0,9 | KOH mg/g | Ph. Eur. (2.5.1) |
| Relative Dichte (20 °C) | ~ 0,925 | Ph. Eur. (2.2.5) | |
| Brechungsindex (20°C) | ~ 1,475 | Ph. Eur. (2.2.6) | |
| 18:3 Linolensäure | 3 - 10 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| 20:1 Eicosensäure | max. 2 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| Brassicasterol | max. 0,3 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| Wasser | max. 0,1 | % | Ph. Eur. (2.5.32) |
| INCI | Triticum Vulgare Germ Oil |
| CAS | 68917-73-7 |
| EINECS | ./. |
| Zolltarif Nr. | 1515 90 99 |
EWANOL WR ist ein hochwertiges raffiniertes Weizenkeimöl, ohne Zusatz eines Stabilisators.
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